Crecimiento consciente: Cómo Palacios lidera el camino hacia una alimentación sostenible

Crecimiento consciente: Cómo Palacios lidera el camino hacia una alimentación sostenible

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Al enfrentar los retos y ocasiones del crecimiento empresarial, Palacios, una empresa riojana encargada de la elaboración de embutidos y platos preparados, se embarca en un audaz plan de expansión. Sin extender su huella física, la firma se propone aumentar la producción en su planta de Buñuel, Navarra, de 17000 toneladas cada un año a 25200, lo que representa un alza del 4823%. Este propósito resalta la intención de Palacios de crecer acatando el medio ambiente, un deber evidente en su solicitud de una Autorización Ambiental Dentro.

La operación diaria de la planta, que actualmente alcanza las sesenta toneladas de tortillas de patata, merced al esfuerzo continuo de su plantilla de 137 usados repartidos en tres turnos, se ve en el umbral de un aumento importante. Con la ampliación proyectada, la producción podría elevarse a 89 toneladas por día. Tal aumento es notable, estimando que Palacios se esmera por garantizar que este crecimiento no derive en un aumento de las emisiones contaminantes o residuos, manteniendo sus principios de sostenibilidad ambiental.

Desde la incorporación de Alinaco Haga clic para ver la fuente en 2013, Palacios ha tejido una historia de éxito y expansión, afianzando su presencia en el campo de los alimentos preparados y congelados. Este esfuerzo conjunto ha fructificado en un crecimiento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, con capital que ascienden a los 240 millones de euros y una proyección en todo el mundo que comprende más de cuarenta países. La pandemia de 2020, más allá de sus retos, probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios, manteniendo sus operaciones a pleno rendimiento y adaptándose a las oscilaciones en la demanda.

Viendo hacia adelante, Palacios encara el futuro con un enfoque equilibrado, integrando sus pretensiones de crecimiento con un estable compromiso hacia la preservación del ambiente. Este plan de expansión, que armoniza el incremento de la producción con la sostenibilidad, perfila a Palacios no solo como un actor primordial en la industria alimenticia sino asimismo como un caso de muestra de responsabilidad ambiental y adaptabilidad. La compañía se proyecta hacia nuevos horizontes, manteniendo siempre y en todo momento el equilibrio entre el crecimiento económico y la ética ecológica.